広島のお好み焼き

Excite エキサイト : 社会ニュース

広島旅行に行ってきたときに、
2chの国内旅行板に書いてあった情報と、
るるぶに書いてあった情報をもとに、お好み焼きを食べてきました。

いや~、
ほんっっっっとおいしかった!
私が食べたのは、
広島市内では「八昌」と「麗ちゃん」と「ちんちくりん」ってお店で食べました。
あと、宮島口では「田の久」ってところで食べたかな。
広島のお好み焼きって、やきそばの麺が入っているって知識では知ってたけど、
あそこまでおいしいもんだとはね。
特に「八昌」で食べたお好み焼きの面が、ポリポリとクリスピーで、
あれは本当においしかったよ、うん。
また広島によることがあったら絶対食べたいね。

ただ、旅行中不思議だったのは、どこに行っても「オタフクソース」なんだよね。
なんでだろうと思ってたら、そうか、広島に本社があったんだ。

で、そのオタフクソースが、全社員対象に、
「お好み焼き士」マイスター制度を導入したそうだ。
なんかこれを聞くとますます、広島はお好み焼きのイメージが強くなるなぁ。
悪いことじゃないからいいけどね。
むしろ、いろんなお店で商売で焼いてる人たち向けにも開放してみたらどうだろう。
みんな「マイスター」取っちゃいそうではあるけどもさ、
基準としてあってもいい気がする。
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by exe138812 | 2006-10-02 16:24 | ニュース

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